红豆越橘提取物

北国红豆，学名红豆越橘（Vacciniumvitis-idaea），主要分布于北纬52度以北大兴安岭原始森林中。色泽嫣红，叶可入药。 含有丰富的维生素C、维生素E、丰富的超氧化歧化酶，还含有丰富的的氨基酸、黄酮类化合物、Fe等无机元素。

红豆越橘是一种营养价值很高的天然野生浆果,其含有大量氮基酸、有机酸、各种矿物元素、挥发性成分、维生素、糖类等营养成分,氨基酸含量也相当丰富,已检出24种,而且比例适当。从红豆越橘中可提取出3-半乳糖-矢车菊色素等非常好的天然食用色素。在越橘的果实和茎叶中含有酚类、单宁、原花青素、黄酮、花色苷等多种活性成分,具有抗氧化、抗菌、防微波、防辐射等多种功效。越橘果及叶均可入药,具有抗衰老、改善视力、抗溃疡、抗炎、抗癌、利水、止痢等多种功效。

[英文名]：Lingonberry

[拉丁名]：Vacciniumvitis-idaea

[来源]：本品为杜鹃花科越橘属越橘（Vacciniumvitis-idaea）的果实

[规格]：果粉/5:1/原花青素25%

[应用]：食品、饮料、果酒、保健品、化妆品等

[保质期]：24个月

[包装]：25kg/纸板桶

[储存]：阴凉干燥处,密封避光保存