产品描述
樱桃果型大，风味优美，生食或制罐头，樱桃汁可制糖浆、糖胶及果酒；核仁可榨油，似杏仁油。樱花皮、木材含龙胆酸的5-葡萄糖甙和5-鼠李糖葡萄糖甙、樱桃甙、木材含d-儿茶素；茎、叶含槲皮素3-半乳糖甙；嫩叶含香豆素、反式一邻羟基桂皮酸葡萄糖甙、氰甙；种仁含脂肪油32%，主要含a-桐酸、谷甾醇。
| 英文名 | Tart Cherry Extract |
| 拉丁名 | Prunus cerasus L. |
| 来源 | 欧洲酸樱桃又名酸樱桃、酸车厘子，是蔷薇科李属植物的果实。 |
| 果粉，4:1-20:1 |
| 1-25% VC (HPLC) | |
| 花青素 5%（UV 中法） | |
| 应用 | 食品、饮料、果酒、保健品、化妆品等 |
| 保质期 | 24个月 |
| 包装 | 25kg/纸板桶 |
| 储存 | 阴凉干燥处,密封避光保存 |
